箱根の山々と小田原の海に着想を得た、ジビエや真鯛を楽しむディナーコースの提供を2月27日（金）より、開始いたします。料理の色彩・香り・味わいで芽吹きを表現しました。2月下旬から早咲きの桜が見頃に。
シマダハウス株式会社が運営する bar hotel箱根香山では、2月27日（金）より、「春の訪れ」をテーマに、土地の魅力を一皿一皿に映したディナーコースの提供を開始いたします。
箱根と小田原それぞれの旬の恵みを感じながら、ゆったりとした春のひとときをお過ごしいただけます。
各料理には、当館バーテンダーによるオリジナルカクテルをペアリング。料理とカクテルが織りなす調和をご堪能ください。館の中心にあるthe barやラウンジでは、時の移ろいとともに表情を変える桜を眺めながらお過ごしいただけます。1日3組様のみの特別なご滞在プランです。
春のディナーコース 概要
■ 提供期間
2026年2月27日（金）～2026年5月31日（日）
※本コースは金・土・日・祝日のみのご提供となります。
■ 席数
1日3組様限定
■ 場所
bar hotel箱根香山 2階ラウンジ
