半世紀もの間、葉山という地で海を見守り、人々とつながってきた、とあるメーカーの研修施設を継承。「ひととうみ、自然、街とをつなげる」をコンセプトに、宿泊されるお客様と葉山で暮らす人々が集まり、交差するホテルとして生まれ変わりました。 その１階にあるカフェ＆バー。SANDBARとは、英訳すると砂州(さす)。砂州とは、水の流れやうみの引き潮の際にでてくる”砂の道”のことを指します。それゆえ玄関から続く床は、カウンターと客室、ゲストハウスへ導くような仕掛けに。エントランス右手のラウンジには、サンドアートが壁一面に掲示されており、流木や古ウッド、自然石、砂、土、麻などの素材でできた、家具や調度品がズラリと並びます。 海を上（平面）から見た、ユニークでコンセプチュアルなデザイン。随所に海を感じるモチーフ。遊び心たっぷりの空間で、日中通して食事やドリンクを楽しむことができるのです。