シマダグループ（東京都渋谷区、代表：島田成年）は、米の日として知られる2024年8月8日（木）、軽井沢に日本酒の魅力を楽しむための【穏坐（おんざ）bar】をオープンいたします。
すでに軽井沢で運営を行う「オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」や「レストラン・ピレネー」と連携し、特別な『いい時間（とき）』を提供いたします。
＝穏坐（おんざ）barについて＝
■軽井沢で心ほぐれる日本酒のひととき
お客様に”穏やかな心でくつろぎながら、日本酒の魅力を存分にお楽しみいただきたい”という思いで、軽井沢にバーをオープンいたします。店名の「穏坐」は、本来いるべき場所に戻り、心を落ち着かせ、くつろぐという意味の「帰家穏坐」に由来しています。店内ではソファにゆったりと腰掛け、庭を眺められるひとときをお過ごしいただき、日常の喧騒から解放されて心から安らぎを感じる場所を目指してまいります。
